“21世紀記念泡盛”として蒸留・貯蔵されていた貴重な「6年100％古酒」が、ついに解禁！こだわりの「老（ひね）麹仕込み」により味・風味の強調された泡盛を、蒸留後30度に加水し、成分調整ろ過を行わない直詰めで寝かせたため、熟成のもたらす味わい深さが存分にお楽しみいただけます。小ぶりのワイングラスに適量を入れ、ゆっくりと回しながら静かに熟成香を感じてください。その後はストレートで、泡盛の域を超えた味わい深さを

「純米大吟醸生貯蔵酒」は、繊細な味わい。フルーティーな吟醸香の「加賀の雪酒」は、冷酒または、凍らせて氷酒でどうぞ。

JAL国際線で酒肴として提供されて以来、納豆が苦手な方や外国の方々にも、これならおいしく食べられると評判で、いまや隠れた空の人気メニューとなっているほど。お茶うけやお酒のおつまみにはもちろん、高タンパクで、しかもカルシウムや鉄分も豊富なので、お子様のおやつとしてもおいしく召し上がれる、新しい健康自然食品です。

初代・川田和助氏が造った幻の名酒を再現すべく、明治時代から続く石蔵で、130年前と変わらぬ手造り製法で造られました。焼酎造りのノウハウを一族で伝承する「黒瀬杜氏」、ベテラン杜氏頭（とうじがしら）・黒瀬東洋海（とよみ）氏が焼酎と肌で付き合いながら、芋焼酎本来の味をかたくなに守りぬいた一本です。水は吉野水系「白銀の名水」、芋は厳選された県内産「黄金千貫」のみを使用。現在では大変貴重な「木樽蒸留器」で蒸留

カナダ・ケベック州にてブドウではなく、凍ったリンゴから造られる非常に珍しい「アイスワイン」。リンゴの香りが強く、果糖分が凝縮された濃厚な甘味で、食後酒やデザートワインとして楽しめます。世界のワインコンクールで、数多くの賞を受賞。法律で定められた厳しい基準に沿って、氷点下8度以下が3日間続いた後に摘み取られるリンゴを使用。

日本最西端・与那国島だけに伝承される、泡盛の旨みが最も凝縮された初留（はなたれ）「花酒（はなさき）」を原酒に、ミネラル分が多い硬水で飲みやすく加水調整しました。通常よりもろ過を軽く少なくし、加水の過程でお酒を白濁させる旨味成分（高級脂肪酸）を多く残しました。県外ではごく一部の酒販店でしか手に入らない希少な一本です。泡盛本来の米の風味、甘みとコクを感じる深い味わいは、水で割ってもしっかり楽しめます。

マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。

爽快な喉ごしが楽しめる、搾りたてのフレッシュ生酒を冷やでお送りします。2つの味わいを飲みくらべてください。

ついに22年もの眠りから覚めた、とっておきの秘蔵古酒を120本限りでご紹介します。こだわりの「老（ひね）麹仕込み」によって先代が仕込んだ、味わい深く風味の強い泡盛を、琺瑯（ほうろう）タンクにてじっくりと寝かせました。100％年数を記載できる古酒が少ない現在では、20年以上を誇る本品は非常に入手困難な逸品です。ワイングラスなど香りを楽しむグラスに60mlほど注ぎ、ゆっくりと回しながら、まずはバニラやキャラメルを思