大阪鶴橋市場に出店。白菜・大根・胡瓜キムチを詰めました。

館の水産加工の草分けが竹田食品です。確かな技術が素材の持つ旨みを引き立て海の幸の美味しさを追求してきました。何度となく全国水産加工たべもの展で農林水産大臣賞などを受賞。

自然食品で、薬剤等は一切使用していない「揖保乃糸」は、毎年10月から3月までの冬の間に作られます。そのうちで、その年の間に出荷されるものを「新」。さらに管理の行き届いた倉庫で一年間寝かせたものを「古（ひね）」と呼んでいます。

北海道で炭酸飲料といえばガラナ。炭酸の刺激とガラナエキスのクセになるエキゾチックな味で、爽快感を追求した炭酸飲料です。

日本の名水百選にも選ばれた雲仙山麓から湧き出る島原の名水を使用。塩はミネラルを多く含む五島の磯塩、ごま油は多くの料理人が愛用する『太白のごま油』を用いました。厳選された素材を使い、熟練された職人技によって生まれた手延素麺は、こしがあり、喉ごしもさっぱりです。名水の里『しまばら』の味をお届けいたします。

長崎県島原半島の大平食品の人気商品、塩分控え目のこうじ漬です。茄子、きゅうり、しょうがなどのこうじ漬を樽型容器（ポリエチレン製）に詰め合わせてお届けいたします。

全国菓子洋菓子博覧会にて大臣賞受賞。天然バターと厳選した地卵をふんだんに使ってつくられた、真心のこもった昔ながらの手造りサブレーです

新鮮ないかを白粕で漬けました。白粕風味漂う、高級いかの姿漬けです。いか粕といえば函館では「ヤマノ」と決まっているほど地元では有名な商品です。お酒のおつまみにも、アツアツのご飯と合わせても「美味しい」とうならせる珠玉の逸品です。北海道優良道産品推奨協議会 推奨商品です。

ミルクとバターを使い焼き上げました。バニラクリームと抹茶をご用意しています。

五島軒は北海道の洋食店の草分けとして、明治12年に創業しました。初代料理長は函館ハリストス正教会でロシア料理の作り方を習得し創業。二代目店主が帝国ホテルで修行した技術を加味し、函館の材料と風土にあわせてアレンジし、今に続く本格派のカレーを生み出しました。五島軒伝統の道産材料を贅沢に使ったカレーを中心に、人気のメニューをバラエティ豊かに詰め合わせました。