特別栽培米 南魚沼コシヒカリ
4,350円 グルメ／麺・パン・お米
〈吉兆楽（きっちょうらく）〉は新潟県南魚沼市のお米を一括して生産・精米・販売し、地元の生産者と消費者をつないでいます。その米問屋が、魚沼コシヒカリの広い産地の中でも食味ランキング最上位地区「特A地区」（日本穀物検定協会認定）に毎年選ばれる、旧塩沢町・六日町の優良農家と直接契約を結びました。米がおいしくなると言われるカルシウム入り肥料（カルゲン）を渡し、新潟県特別栽培農産物認証制度の基準に応じた栽培