〈清水屋〉有機ケチャップ　復刻版
3,360円 グルメ／はちみつ・ジャム・調味料
西洋野菜も珍しい時代に開港の地、横浜で誕生。来年2009年は、1859（安政6）年から数えて横浜開港150周年。その開港から7年経った1866（慶応2）年頃、横浜子安村で西洋野菜の栽培が始められたと言われています。栽培農家の一人だった清水與助氏は、横浜の外国人スポーツクラブの料理人からケチャップの作り方の手ほどきを受けてトマトの加工事業を